يقول خبراء الصحة إن الفطائر الصغيرة تحتوي على الكثير من الملح مثل ثلاثة أكياس من رقائق البطاطس

الفطائر الصغيرة ضارة حقًا: ملح أكثر من رقائق البطاطس GIPHY

سواء كان ذلك عبارة عن جلدة من الزبدة على شريحتين بعد يوم شاق في المدرسة أو قطعة من المربى تتسرب بين الجودة المسامية والكاربية أثناء جلوسي في السرير خلال صباح يوم السبت ، وأنا أشاهد SMTV يعيش ، الفطائر الصغيرة كانت عنصرًا أساسيًا في نظامي الغذائي أثناء نشأتي.

حتى يومنا هذا ، في كل مرة أشم فيها أو أرى أو أسمع قطعة خبز صغيرة (كما تعلم ، الصوت عندما ينزلق السكين المرغى بالزبدة على طلاءه المقرمش؟) في المطبخ ، فإنه يستحضر ذكريات أيام الدراسة والعائلة والمنزل.

ولكن ، هذا الحنين إلى الطعام قد تم تدميره للتو ، حيث وجدت الأبحاث التي أجرتها منظمة Consensus Action on Salt and Health (CASH) أن الفطائر الصغيرة تحتوي على كمية من الملح تعادل ثلاثة ، نعم ثلاثة أكياس من رقائق البطاطس.



يتم استيراد هذا المحتوى من جهة خارجية. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

عبر GIPHY

أوه ، الجحيم لا.

وفقًا لنشطاء الصحة ، كان Warburtons Giant Crumpets (المفضل لدي شخصيًا) أكبر المذنبين في كميات الملح العالية ، مع 1.55 جرام من الملح لكل قطعة صغيرة (مثل ثلاثة أكياس مقرمشة) بينما احتوت الفطائر الصغيرة في ويتروز على نصف تركيز الملح ، مع 0.75 غرام لكل 100 جرام.

'إيه ، فقط أكل الكعك الصغير من ويتروز ، أيها غريب الأطوار المهووس بالكرومبيت' ، أسمعك تبكي.

حسنًا ، لا ، لأن CASH قد حذرت من أن الأشخاص الذين يأكلون اثنين أو أكثر من الكعك الصغير (# مذنب) مع إضافة فائدة مالحة ، مثل الجبن أو المرميت ، قد يجدون أنهم يأكلون أكثر من مجرد الثالث من تناول الملح اليومي الموصى به.

الفطائر الصغيرة صور جيتي

وفقًا للمسح ، من بين 27 قطعة خبز صغيرة تم اختبارها ، تجاوز أكثر من ربع مستويات الملح القصوى المطلوبة لعام 2017 ، والتي تنص بوضوح على أن الفطائر الصغيرة يجب أن تحتوي على محتوى ملح يبلغ 1.25 جرام أو أقل ، لكل 100 جرام.

تأتي هذه الأخبار في أعقاب إعلان في وقت سابق من هذا العام من قبل CASH بأن الحمص - نعم ، هذا الغمس الرائع بلون الشوفان الذي تعشقه مع رقائق البطاطس وأعواد الجزر - كان مليء بمستويات عالية من الملح والدهون .

إذا كنت بحاجة إلى الجلوس ، فأنا أتفهم تمامًا. هناك الكثير لتستقبله قريبًا جدًا من عيد الميلاد.

يتم استيراد هذا المحتوى من جهة خارجية. قد تتمكن من العثور على نفس المحتوى بتنسيق آخر ، أو قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات ، على موقع الويب الخاص بهم.

عبر GIPHY

يتحدث الى التلغراف قالت كاثرين جينر - أخصائية التغذية ومديرة حملة CASH -:

إنه لأمر مروع أن بعض أنواع الفطائر الصغيرة لا تزال تحتوي على ملح أكثر من 3 أكياس من رقائق البطاطس المملحة الجاهزة.

وأضافت: 'من الضروري أن يعمل تجار التجزئة ومصنعو المواد الغذائية وقطاع تقديم الطعام خارج المنزل بجهد أكبر لمساعدتنا على تحقيق هدف الصحة العامة المتمثل في استهلاك ما لا يزيد عن 6 جرام من الملح لكل شخص يوميًا'.

لذا ، قد يكون وداعا الآن ، عزيزي الكعك. لكن ، في يوم من الأيام ، آمل أن تقلل من تناول الملح وسنلتقي مرة أخرى.

وداعا أيها الرديء.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io